Японская кухня — одна из самых оригинальных и древних, ее истоки лежат в далеком прошлом. Традиции синтоизма и дзен-буддизма, а также островное географическое положение повлияли на то, что японская гастрономия стала синонимом здоровой пищи. В ее основу положены растительные продукты: овощи, рис, фрукты, а также рыба и морепродукты. Японские повара очень тщательны как в приготовлении, так и в оформлении каждого блюда, чтобы таким образом сделать его вкусным и аппетитным на вид.
Название: Японская кухня шаг за шагом
Год: 2013
Жанр: кулинария мира, национальные кухни
Серия: Кулинарные шедевры мира
Издательство: Россия, Москва, «ИД «Медиа Инфо Групп»
Язык: Русский
ISBN: 978-84-15481-69-0
Формат: PDF
Качество: Электронная копия
Страниц: 98
Размер: 29 МБ
Скачать Японская кухня шаг за шагом (2013) PDF