Вместо творога я использую творожные сырки 0% жирности. Они имеют вес 100 г. каждый.
Яйца взбить, добавить молоко и ванильный сахар и поставить на медленный огонь, постоянно помешивая, довести до кипения, и проварить 2-3 минуты до загустения. Остудить. Сырки размять до однородной массы, добавить охлажденную яично-молочную массу, изюм, цукаты и орехи. Тщательно перемешать и выложить в форму для пасхи, предварительно застеленную марлей. Сверху положить груз, чтобы стекала сыворотка. Убрать на холод. Примерно через 10-12 часов пасха готова. Выложить Пасху из формы и украсить разноцветными посыпками.
Потребуется:
12 сырков 0% жирности (они уже содержат сахар, так что сластить не нужно) = 1,2 кг
? стакана рубленных грецких орехов
1 стакан цукатов
1 стакан изюма
4 яйца
400 мл. молока
1 пакетик ванильного сахара
МОЯ ПОДСКАЗКА:
Можно использовать и обычный творог, добавив в него сахар по вкусу. А для любителей пожирнее — молоко заменить на сливки.
Информация о фильме:
Название: Заварная пасха с орехами, изюмом и цукатами
Жанр: обучающее видео
Год выхода: 2012
Выпущено: Россия
Общая продолжительность: 00:13:14
Язык: Русский
Файл:
Качество: DVDRip
Формат: MKV
Видео: XviD, 986 Кбит/с, 968×780
Аудио: AC3, 2 ch, 96 Кбит/с
Размер: 634 Мб
